Блюдо для Дивных Штучек и нашему сладкопузику 2 годика!)

Всем привет!

Я снова на связи)
Сегодня у меня праздничный день! Нашему любимому Буськину 2 годика) Вроде и праздник, а дел сегодня выше крыши. Поэтому быстренько пишу и по делам)

Сегодня в Дивных Штучках начался новый кулинарный конкурс, на тему зелени, причем любой, какая ваша душа пожелает)
Я в этот раз приготовила борщ, даже как-то не специально получилось для задания) У нас всегда в меню есть первое блюдо, стараюсь, что ребенок кушал такие блюда тоже)

Летний борщ "Витаминный" со свекольной ботвой и щавелем.

Ингредиенты:

•  готовый мясной бульон
•  картофель 4-5 шт.
•  свекла 1 шт.
•  свекольная ботва 10 шт.
•  щавель - пучок
•  морковь 1 шт.
•  укроп, петрушка, зеленый лук, чеснок.
•  сметана
•  соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
За ранее приготовить мясной бульон (у меня куриный был).
Мясо отделяем от косточек и кладем обратно в кипящий бульон.
Затем добавляем мелко порезанный картофель. На терке трем свеклу и морковь, которые так же отправляем к бульону.
Свекольную ботву и щавель мелко нарезаем. Когда картофель будет практически готов, добавляем.
К концу приготовления добавляем порубленный зеленый лук, укроп и петрушку. Солим и перчим по вкусу. Все готово!
Борщ подаем с чесноком и заправляем сметаной.
Рецепт как всегда легкий и доступный! Приятного аппетита!)


А мы пошли с сыночком готовить торт, точнее не торт, а брауни. Уж очень все его захотели попробовать)) Надеюсь в скором времени придти к вам с фотоотчетом))

На сегодня все! Всем хорошего настроения, как у нас сегодня!

Пока-пока!