Всем доброго вечера!!!
Наша семья очень любит рыбу, особенно наш Мишустик, поэтому рыбные блюда очень часто на нашем столе. Согласитесь, просто рыба - это же не интересно) Как я люблю готовить, то мне хочется каждый раз чего-то новенького и испробовать новый рецепт) Люблю баловать своего мужа, он у меня овощи там какие-то не воспринимает - вкусненькое хоцца, на диете не сидит...красота, вот же в жизни повезло ему!)) Ну, а я рада стараться)
И, так! Сегодня у нас фаршированная скумбрия!
Рыба была приготовлена ооочень быстро! Я вообще люблю и умею только быстро готовить! В общей сложности рыбка вместе с подготовкой была приготовлена за пол часика!
Для приготовления блюда нам понадобится:
- скумбрия
- морковь
- лук
- помидор
- сыр
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки лука и моркови
Получаются раскрытые лодочки.
Готовим начинку. Я выбрала такую нейтральную и достаточно простую начинку - лук и морковь. Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, добавляем натертую морковь. Слегка притушиваем.
В каждую рыбку я положила 2-3 столовые ложки обжаренных овощей и сверху несколько кружочков помидора. Решила не добавлять майонез, точнее у меня его не оказалось, но я все равно так решила)))) Сверху еще все посыпала тертым твердым сыром.
Отправила рыбку в разогретую духовку без фольги на минут 15, до корочки сыра.
И все! Все готово! Накрываем на стол!
Поделюсь рецептиком с девочками из рукодельного кафе!
Всем желаю отличных выходных и успехов на кухне!
Радуйте и балуйте своих близких! Кто, как не вы?!)))
Пока-пока!
Очень аппетитно!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт!!!
Спасибо за оценку! рада видеть!
УдалитьАх, какая!
ОтветитьУдалитьПрикинь, я прямо сейчас читаю про твою скумбрию))) и твой коммент к моей подушке)) синхронизироваись))
Хи-хи! Вот это мы с тобой спелись!)))
УдалитьОля, хорошо, что я только покушала, а то захлебнулась бы слюной )) И да, я недавно готовила ленивые голубцы по твоему рецепту ) ВКУСНЯТИНА! Мой домашние оценили! Спасибо!
ОтветитьУдалитьСпасибо огромное, что доверяешь моим рецептам и готовишь! Для меня это лучшая награда!) Очень рада, что понравилось! На здоровье!
УдалитьМне бы еще твою выпечку освоить, я с тестом на ВЫ )) Кроме блинов и оладушек ничего не получается. Зато они выходят зачетные ))) P.S. ты отписалась от меня и снова подписалась? )))))
Удалитьубила! я даже и не знаю... я периодически отписываюсь от мертвых блогов, где по пару месяцев нет постов, а про тебя хоть убей не помню! И имени такого не встречала. В любом случае, начнем с чистого листа)))
Удалить)))ты была моим первым подписчиком ))) а вчера смотрю и нет тебя )) а сегодня сгова ты )))
Удалитьсмотри )) http://nikkolj.blogspot.com/2014/04/blog-post_9972.html#comment-form
Удалитьстрасти прямо))) не помню, честно)) Но я 29 за то теперь)))
Удалить)))))))))а была первая ))) Вообщем с возвращением!
Удалитьо, мамочкиродненькиеее!!! Что ты со мной делаешь???!!! Какая вкусншечка ммммм...слюнки потекли....А я ж на диете(((
ОтветитьУдалитьПовезло мужу и сынишке с такой хозяюшкой, умничка, рецептик взяла на заметку!
Спасибо, Наташенька!
УдалитьОля! Вот это вкуснотища!!!!! Обожаю рыбу, жаль что кроме меня её в семье ни кто не признает(
ОтветитьУдалитьСпасибо)
УдалитьОля как же красиво ты готовишь!!!!Про то ,что вкусно ,я молчу))))Очень аппетитно!
ОтветитьУдалитьОй, благодарю) Мне важно знать, что красиво) Знаешь какую я кипу фоток переберу, пока сюда перекину??!)))
УдалитьМммм ....
ОтветитьУдалитьЯ готовлю почти так-же, но без голов и разрезаю не по спинке, а по животикам. Майонез добавляю.
Аппетитно!
Спасибо) Я тоже с головой в первый раз делала) Эффектней как-то получается)
УдалитьОля, выглядит очень красиво, оригинально! Не смотря на то, что скумбрию я не очень )))
ОтветитьУдалитьспасибо, Оленька)
УдалитьЗдорово!!! А я вот рыбу совсем не умею готовить(((
ОтветитьУдалитьНу, ты даешь! Мне кажется рыба самый беспроигрышный вариант горячего блюда на столе, как ни крути все равно получится)))
УдалитьОля, как красиво и аппетитно! Аж слюнки потекли :) Повезло твоему мужу с тобой :))
ОтветитьУдалитьЛенусик, спасибо) Я стараюсь)
УдалитьСпасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
ОтветитьУдалитьОля, какая аппетитная рыбка!
ОтветитьУдалитьУж на сколько я к рыбе спокойна, но теперь и мне такую захотелось! :)
Вот так удивила!! Ничего подобного еще не видела! Олечка, ты нас просто балуешь!! Спасибо за твой труд!)
ОтветитьУдалитьОленька! Спасибо огромное. Выглядит очень аппетитно. Пойду к холодильнику, что ли слопаю чего-нибудь, а то такие картинки вкусные, боюсь экран начну облизывать :-)))
ОтветитьУдалитьУх ты!!! как красиво и интересное оформление!!
ОтветитьУдалитьОленька, ну какая же вкуснатааааааа))) я такое видела только в Московском Фишхаусе, ресторане рыбы ))))
ОтветитьУдалитьНу, всё, продукты все купила, завтра с утречка побалую своих мужчин!
ОтветитьУдалитьОчень приятно познакомится. Интересное блюдо. Очень захотелось пропробовать приготовить. Подскажите пожалуйста, а рыбу берем свежемороженную?
ОтветитьУдалитьИ мне приятно! Рыбу берем мороженную, слегка размораживаем, чтобы удобно было достать хребет. Если сильно разморозить рыбу, то она развалится.
УдалитьОгромное спасибо за замечательный рецепт. Очень вкусно. http://solarlich.blogspot.ru/2015/02/blog-post_24.html
УдалитьОгромное спасибо. Обязательно попробуем.
ОтветитьУдалитьНу что сказать... Быстро, красиво и могу только представить как вкусно. С мужем тебе точно повезло. Нет диет-нет проблем)))
ОтветитьУдалить