Детское печенье "Пуговицы"

Всем хорошего дня!!!

Давно не было у меня кулинарии, так что спешу поделиться рецептом)
Сегодня расскажу про одно очень интересное и  вкусное печенье!

Все мы хотим как-то удивить своих домашних, ну и я не исключение) Мои парни любят все вкусненькое да кто не любит особенно сынуля любитель заточить какую-нибудь печеньку))) Звезды были, круги и квадраты с ромбами тоже, поэтому решено было делать пуговки)

 Рецептов в нете куча, я выбрала такой:

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г масла
• 80 г сахара
• 2 желтка
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 2 ч.л. какао-порошка

Приготовление:

Желтки хорошо растереть с сахаром и ванилином. Добавить мягкое сливочное масло (это важно! не жидкое и не мороженое), тщательно размешать. Добавить муку частями, сразу всю не сыпать. Вымешивать потихоньку ложкой. Половину теста (для белых пуговок) отложить и слепить из него комок. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут. 
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
Вырезать формочкой кружки (я использовала рюмку). Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки. Затем по центру  четыре отверстия, как в пуговице, использовала трубочку от сока (можно использовать другой подходящий предмет). Главное в "производстве" пуговиц это правильно подобранный диаметр кружков. Один большой и маленький. От диаметра пуговиц зависит и их количество. У меня получилось около 30 штучек)
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.

 

Вот такой рецептик для наших любимых карапузов) А как деткам интересно принимать участие в таком процессе, это что-то!)

На сегодня всё!