Кабачковая ода)

Привет, мои любимые хозяюшки!

Начну с того, что очень рада, что нашлись в нашем обществе домовитые хозяюшки, которые рады поделиться своими рецептами в моей кулинарной галереи! А вдвойне приятно заходить на ваши странички и видеть, что обсуждаете и комментируете рецепты друг друга! Так что моя цель практически достигнута! Но впереди еще много времени, так что участвуйте и делитесь с нами вашими вкусностями!)
А пока я вам расскажу про наш любимый овощ! Это кабачок или новомодное его имя цукини!
Из этого овоща можно приготовить, пожалуй, всё))) Но самое любимое блюдо это оладьи! А у меня получился даже овощной бутерброд!!

Для этого незатейливого блюда нам понадобятся:

• 1 кабачок (около 500 гр)
• 1 яйцо
• 2 ст. л. муки
• помидор
• огурец
• чеснок
• сметана
• форель
• зелень
• лимон

Для начала нам надо испечь оладушки из кабачка. На терке трем кабачок, добавляем яйцо и муку, ну и соль по вкусу. Много муки не добавляйте, достаточно 1-2 ст. ложки. Все хорошенько перемешиваем и жарим на небольшом количестве растительного масла.

Оладушки приправляем чесночком и сметаной. Вот у меня кабачки это одно целое с чесноком! Весь цимус в этом сочетании) А как у вас? 
На оладушки кладем дольку помидора, огурца и небольшой кусочек слабосоленой форельки. Ну, вы уже понимаете...как это вкусно?!)))

Лимон по желанию!)

В общем, пока я это все делала, да фоткала...мои мужчинки по очереди чего-то из ингредиентов таскали, особенно младший рыбку полюбил) Кстати, рыбу, я солю всегда сама, но об этом расскажу потом)
Блюдо вкусное и горячее, и холодное! Все продукты хорошо подружились) Можно дополнять состав, например баклажаном) Рыбу не обязательно использовать, все по вкусу)
Быстро и вкусно получилось, и не вредит фигуре! 
Поэтому блюдо отправим в стройное задание к Дивным штучкам!
К Вике в рукодельное кафе, угостим девчонок
К Лизе Арье в креативную галерею

Всем спасибо, кто заглянул)

Хорошего дня и творческих успехов!

Ваша Оля :-) ♥