Назад в лето)))

Всем привет!

Что-то я давненько ничего не писала) Исправляюсь! 
На улице дождь, уже который день,что-то загрустилось... захотелось лета и ярких красок! Поэтому сегодня мы будем заниматься только позитивными цветами и продуктами!

Приготовим фаршированные помидоры!

Нам понадобится:

• Помидоры
• Зелень в ассортименте, любая!))
• Чеснок
• Соль, перец по вкусу

Вот так примерно выглядит "до" )))

Как приготовить:



Тут все просто до безобразия! Берем наши помидорки, отрезаем верхушечки, чтобы получились типа крышечки) Аккуратно (!) ложкой вынимаем мякоть в мисочку. 
Далее берем зелень (у меня была петрушка, укроп, базилик, мята, розмарин), мелко рубим. Если у вас не оказалось столько свежей травки, можете заменить сушеной, тоже получается вкусно! Смешиваем порубленную зелень с мякотью помидор, добавляем измельченный через чеснодавку чеснок. Не солим! 
Берем опустевший)) помидор, солим внутри по вкусу, закладываем начинку и сверху опять солим, по желанию поперчите, на вкус) Закрываем крышечками)

И оставляем все это дело на 24 часа в комнате, не в холодильнике!!!! За это время все пропитается ароматами и зелени и получится пряный помидор)

Такой помидор хорошо подходит к мясным блюдам, не надо никаких соусов и кетчупов!
Я сделала зразы с сушеными лесными грибами, туда помидорку нашу, зеленушку и ужин готов!

Обязательно попробуйте! Очень вкусно! Сочно! И по-летнему как-то... ))

Приятного аппетита!