Всем привет!
Как настроение? Я надеюсь все у вас хорошо)
Эта неделя для меня какая-то перенасыщенная!) Девочки, бесконечно рада вашим комментариям, они так вдохновляют! Спасибо вам! Столько хочется вам показать, рассказать) Надеюсь я вам еще не надоела?!)))
Хочу сегодня поведать вам про одно очень интересное блюдо, про постную коврижку.
Все знают, что сейчас идет строгий пост, хотя в нынешнее время теперь мало кто поститься, но никому еще это не помешало)) В это время побаловать себя очень хочется, особенно сладкоежкам и любителям тортов. У меня есть для вас вариант.
Этот рецепт мне рассказала еще в детстве моя подружка, у нее папа батюшка в церкви, поэтому такие блюда для них были актуальны. Я же все записала и сохранила) Готовила даже сама еще в очень маленьком возрасте) И так, нам понадобятся:
- варенье - 6 ст.л;
- масло растительное - 4 ст.л;
- мука - 4 стакана;
- сода пищевая - 1 ст.л (можно чуть меньше);
- какао - 2 ст.л;
- сахар - 1 стакан;
- вода - 1 стакан
И так, в емкость добавляем варенье, туда же добавляем растительное масло и сахарный песок.
Все тщательно перемешиваем с помощью лопатки до однородной массы, добавляем какао-порошок. Все снова перемешиваем.
Добавляем стакан воды, перемешиваем. Добавляем муку. У меня каждый раз тесто берет по разному муку, в рецепте 4 стакана, но иногда получается 3.5. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков и тесто стало однородным.
Добавляем соду, гашенную уксусом, для того, чтобы наша коврижка поднялась.
Тесто получается не слишком жидким, а скорее тягучим. Перекладываем в форму для запекания (лучше всего взять разъемную форму).
Во время запекания, дверку плиты не открывать, чтобы пирог не осел.
Коврижку достаем из духовки, освобождаем от формы и перекладываем на блюдо.
Такую коврижку не обязательно делать в пост, можно и в обычные дни. Вместо воды можете добавить молока. Мой сынишка очень любит эту выпечку, у духовки стоял и ждал пока приготовится))))
А еще мы готовимся к Пасхе, насобирали луковой шелухи и купили пищевые красители. Но мне захотелось сделать что-нибудь новое для себя, а именно декупаж)
Для этого мне понадобились: яйца, кисточка, салфетка и взбитый яичный белок (чтобы потом яички можно было кушать и не бояться клея)
Вот что у меня получилось! Любуйтесь)
Теперь погуляем по заданиям и галереям:
Загляну к Вике в рукодельное кафе
К Мариночке в теплую и рукодельную галерею
К Наталье в Пасхальную галерею на Совместник
Сходим в ЧБ Хомячок.бай
Приму участие в фотолифтинге от precious memories
Сходим в их ЧБ Чердачок тетушки совы их спонсор магазин Просто сделай
,
Всем спасибо, кто зашел в гости!
Хорошего вам настроения и творческих успехов!
Всех обнимаю!
Ваша Оля :-) ♥
оооо, для меня как сладкоежки оочень актуальный рецепт)))) спасибо
ОтветитьУдалитьДаша, рада помочь в таком сладком деле ;)))
УдалитьОля! Я прям не знаю, как и благодарить!!! Лет 12 назад потеряла этот рецепт (ну или ООООООООчень похожий:))) ), а сегодня открыла его у тебя!
ОтветитьУдалитьЯйца с сердечками суперские)))
Лена, безумно рада быть для тебя полезной!
УдалитьИ спасибо за похвалу!)
Оля, когда ты все успеваешь!?? Яички очень красивые получились!
ОтветитьУдалитьСпасибо за постный рецепт, положу в копилочку.
Успеваю, но не всё))
УдалитьСпасибо за комплименты!)))
Как раз для меня! очень люблю сладкое! Действительно -- когда ты все успеваешь?
ОтветитьУдалитьЛюдмила, сама не знаю когда...хочется еще больше))) Творчеству нет предела!))
УдалитьМ, я большая сладкоежка, как раз для меня рецепт) яички - супер! позитивные)))
ОтветитьУдалитьОлечка, большущее тебе спасибо!
УдалитьТакую коврижку моя мама печёт частенько)) А яички очень красивые!!!!)))
ОтветитьУдалитьНастя, белорусы, все наверное ее пекут, очень много знакомых с таким рецептиком)
УдалитьСердеШные пасхальные яйца!!! Мило)))
ОтветитьУдалитьСпасибо за участие в галерее)))
И тебе спасибо!)
УдалитьОля, яички - симпатяжки!
ОтветитьУдалитьСпасибо!
УдалитьОля, конечно не надоела! ))) Эх, что же я по ночам часто в твой блог попадаю! Кушать так хочется, а нельзя! )))
ОтветитьУдалитьИ яички очень красивые!
:)) Вика, спасибо!
УдалитьОля,вот у тебя каждый раз и шапка блога удивляет и повышает настроение, и твои работы чудесные, и фотографии, и добрые слова!
ОтветитьУдалитьБлагодарю тебя за участие в апрельской галерее проекта "Уютный дом"
Мариночка, и тебе спасибо за то, что оцениваешь мой труд!)
УдалитьКласс!!! Оля, идея с белковым клеем- чудо!!! Всё, сегодня с малышом не только красим, но и декупажим!
ОтветитьУдалитьОчень рада быть полезной!)
УдалитьОчень миленько! Спасибо за участие в конкурсе от блога Хомячок.бай. С праздником вас!
ОтветитьУдалить